06:30 | november 19, 2018
Vegetariska recept – nu kör vi!
Om jag är taggad? Till freakin hundra procent! Igår kväll satt jag och tokbläddrade i massa böcker och beställde hem mat från Mathem. Vad kommer att bli största utmaningen? Snus, kaffe och cola light. Har inte så svårt för att anpassa mig till maten. Snarare svårt att komma på vad man ska laga för något.
Jag älskar dryck i alla dess former. Vill gärna ha typ fem olika enheter på mitt skrivbord när jag jobbar. Kommer bli en mästare på gastronomiska vattensmaker efter de här tio dagarna. Mamma tipsade mig om att man kan lägga ingefära under läppen som substitut för snus. Målet är ju att jag ska sluta helt såklart. Till en början tog jag bara en snus då och då när jag drack vin, men innan sommaren började jag snusa heltid.
Tror vi kommer få det kämpigt de första tre dagarna, men sedan vänder det. Är övertygad om det. Framför allt så är jag så himla exalterad över att konstant inte ha ont i magen. Jag har ont i magen, typ hela tiden. Det är för jävligt. Det här kanske låter knäppt, men jag mår som bäst när jag inte äter. Så uppenbarligen får jag i mig något som jag inte tål typ varje dag.
Ska lägga ut tider till Kampsportslabbet också! Samt svara på alla er som mailat om att träna tillsammans! Så kul ju! Nu bär det av till Sturebadet för att andas och meditera innan mitt frukostmöte.
Några recept jag tänkte prova under veckan:
Fluff med mango och citron/Beauty Food
1 dl havremjölk
225 g fryst mango
1 citron, saften
2 msk hampaprotein
en nypa äkta vaniljpulver
Greenpacho/Beauty Food
2 avokado
2 stora tomater
1 gurka
65 babyspenat
1 citron, saften
1 klyfta vitlök
1 msk god oliviolja
1 msk ekologisk lantbuljong (inte kub)
1 msk lökpulver
1 nypa chilipulver
salt + peppar
Toppa med: rostade pumpafrön och färsk koriander
Rostad sötpotatis med avokadofluff/Beauty Food
2 sötpotatisar
1 röd paprika
200 g broocoli
1 msk kokosolja
flingsalt
1/2 dl pumpafrön
70 g babyspenat
Avokadofluff:
2 avokado
1 citron, saften
2 klyftor vitlök
chiliflakes
salt + peppar
Sallad med pumpa, päron och halloumi.
800 g muscatpumpa i grova bitar
2 päron
1 citron
1 paket halloumi (laktosfri)
1 dl pumpakärnor, grovrostade
Kokosfett
Melonsallad med mynta och halloumi (laktosfri)
Publicerar steg för steg när jag gjort dem!
Sedan hittade jag några andra recept jag tänkte riva av, man kan ju anpassa recepten efter sig själv och byta ut mjölkprodukter mot mjölkfria alternativ och ta bort gluten, om man vill det:
Blomkålscurry med kokos och koriander, Krispiga kikärtsbiffar med morot och ingefära, brysselkål med rostade hasselnötter, Vegetarisk linsgryta med kokosmjölk, Green broccoli patties med äppelsalsa i salladswrap, Pumpasoppa med chili, Pankofriterade shiitakebiffar, Supersnabb vegetarisk lasagne, Quorn Stroganoff med ris, Fyllda paprikor med svamp, nötter och soltorkade tomater, Zucchinifritters med halloumi, Morotssoppa med ingefära och chili.
Har ni några fler receptförslag? Ska också lusläsa Editas blogg idag – Foodjunkie, hon har alltid massa bra och enkla tips!
I betalt samarbete med Royal Design
10:35 | november 18, 2018
Vackra ljusstakar att lysa upp hemmet med!
Nu vill jag bara krypa ner i i soffan med älsklingsfilten inlindad runt mig omgiven av tända ljus. Yes, höstmörkret är här och nu vill vi jag bara lysa upp hemmet med vacker belysning. Levande ljus kan kanske vara världens bästa quick fick för att uthärda månaderna som stundar – och göra de lite härligare. Dessutom står advent runt krönet. I år kommer jag nog byta ut den klassiska fyran till ett lite trendigare alternativ. Jag kommer nog mixa och matcha olika ljusstakar och skapa min egna adventsljusstake i år.
Just nu har Royal Design en dunderkampanj på just ljusstakar med upp till 50 % på utvalda design klassiker, de har över 669 produkter att välja bland (!). Och imorgon börjar uppladdningen för BLACK FRIDAY med massa nya erbjudanden varje dag. Så glöm inte att kika in med jämna mellanrum.
Stoff 1 modul, Stoff 4-pack (just nu 1462 kr, annars 1720 riksdaler)
Har länge velat lägga vantarna på den här ljusstaken från Stoff som man kan bygga ut i all oändlighet. Har fingrat på originalet från Hans Nagel i flera second hand butiker men aldrig slagit till – men nu så. Man kan köpa varje modul för sig eller köpa stakarna om 4-pack.
En annan favorit är den här spretiga ljustaken, Twiggy från Pols Potten.
Twiggy, Pols Potten, Just nu 1097 kr orginalpris 1290 riksdaler.
Min nya favoritstake här hemma. Denna kommer brinna flitigt framöver i vintermörket.
Palloncino, Herstal 314 kr, annars 449 riksdaler.
En annan nyfunnen förälskelse är den träiga trion från Herstal. Som är lika snygga bara att ha stående framme som ett stilleben som tända ljus.
Georg Jensen, just nu 499 kr, egentligen 899 riksdaler.
Såg att Lisa Olsson lagt vantarna på den här bjässen från Georg Jensen som jag är sugen på att kopiera i silver som adventljusstake i år.
17:07 | november 16, 2018
It’s Friyay!
Jacka Maje, Klänning Maje (finns på NK), Skor Yeezy
Nu har nedräkningen börjat – snart är det helg! Den här helgen är nästintill helt oplanerat som när på giftermålet, haha. Ikväll ska vi nog antagligen bara chilla eller eventuellt äta middag med några kompisar. Men eftersom vi ska stå i Stadshuset imorgon och lova varandra evig kärlek (för andra gången) så vill man ju vara på sitt absolut soligaste humör. Mamma och Markus mamma Bodil är våra vittnet och därefter ska vi skåla i bubbel på Sturehof. På kvällen har jag och Lorpan en middag inbokad på en mysig liten resturang i gamla stan, sedan kommer vi nog möta upp några vänner på stan för några drinkar. På söndagen har vi bestämt oss för utflyktsdag.
Imorse spikade vi de sista detaljerna inför Her Hour lanseringen. Så på måndag smäller det förhoppningsvis – åh, jag hoppas ni kommer att gilla sidan – detta är bara början!
06:30 | november 16, 2018
Second Hand shopping i Brooklyn, Skoparadis, Skimrande ha-begär och Deeptalk ovanför skyskraporna.
Well hello nu har vi åkt till andra sidan jorden och vaknar upp till ett 18 gradigt soligt NYC som visar upp sig från sin absolut bästa sida. Vi gick upp med tuppen i vanlig ordning och var redo att göra sista dagen i det stora maffiga äpplet.
Hur tjusiga är de här glajjorna som vilar på min nos? Signerade Céline som jag i min tur rotat fram i Carros packning. Man tackar!
Jag var iförd mina nya snabba skor som jag fyndade för en spottstyver på Berska dagen innan som jag matchade till mina likbleka ben.
Tadaa vips så var vi Brooklyn.
Fångade av en stormvind.
Vi tågade in med bestämde steg på Beacon’s Closet. En riktig guldgruva, stor som en lagerlokal, som kräver sitt lilla tålamod. Du kan verkligen göra riktiga kap om du lägger manken till. På galgarna trängs allt från oanvända H&M plagg, designerklänningar till rent ut sagt skräp. Hit vallfärdar folk från Manhattan. Hela Brooklyn är en riktigt vintage– och second hand guldgruva.
Kolhydratsladda innan du beger dig in i second hand maraton loppet. Så du har orken att gå igenom allt för det tar nämligen aldrig slut. Jag hade inte orken, men Linn gick därifrån med två välfyllda kassar!
Sedan fick vi en lång lista på tips på butiker som vi strosade runt i, dessvärre är ju dollarn så satans hög nu så allt blir så dyrt.
Hello mina favoritdamer!
Sedan bar det av till Fifth Avenue. Men först skulle vi avverka ett facetimesamtal med Bråke, Carros hund nere i tunnelbanan. Det är nämligen fritt wifi nere i alla tunnelbanor.
Sedan gick jag rakt in i den här discokulan som fick mitt hjärta att slå lite snabbare.
Fem rulltrappor senare var vi uppe i shoe heaven, Saks Fifth Avenue skoavdelning är som en stor godisbutik för skoälskare. De här spetsiga pumpsen signerade Balenciaga skrek mitt namn. Dessvärre är mitt konto överbelastat och mina fötter för sneda för att kunna hantera dem.
Heja kvalitén! Haha, måste lämna in min mobil asap då den fått en spricka i linsen så alla bilder blir helt suddiga när det är mörkt. Iallafall på kvällen hade vi bokat in en middag med Anna och Emilia som jag intervjuat till Her Hour och podden på Lucien. Det är typ deras Riche, fast i minatyr storlek. Fransk bistro – litet, trångt, men sjukt god mat och minglit som tusan.
Vi avrundade kvällen här på Public’s takterass med brakutsikt och deep talk. Dagen efter var det dags att stänga igen väskorna och ta vårt pick och pack för att bege oss mot fyra omskakande dagar i New Jersey.
I betalt samarbete med HSB, Elfa
16:00 | november 15, 2018
Hur kommer vi bo i framtiden?
I lägenheten jag stylade i Göteborg mäts och registreras allt som händer. I HSB Living Lab på Chalmers har man därför en unik möjlighet att förespå framtiden. Det finns över 2000 sensorer i huset som mäter allt från hur mycket vatten du förbrukar, till hur ofta ett fönster öppnas, till hur dina tv-vanor ser ut etc.
Hur tror du att vår boendesituation kommer att se ut i framtiden? Hur lever vi mer hållbart? Hur kommer dina barn och barnbarn att leva sina liv, och hur kommer deras hem en dag gestalta sig? Det är just sådana här frågor HSB Living lab har möjlighet att hitta lösningar på. Med hjälp av sensorerna kan de få svar på hur deras projekt fungerar på riktigt – i verkliga livet. Byggnaden är så mycket mer än ett hus, det är ett boende, men också ett levande laboratorium där HSB kan forska på ett sätt som aldrig gjorts förut.
Våra hus som vi bor i idag är också en bov i dramat när det kommer till energiförbrukning och utsläpp. Forskarna ser bland annat över vilka material som är mest hållbara när vi i framtiden bygger våra hus, och hur vi lever på de kvadratmeter vi disponerar. En del i forskningen är att HSB tror att vi kommer att mäta kubik istället för kvadratmeter. I takt med att jordens befolkning bara blir äldre och äldre – och fler och fler. Idag pratar vi i Sverige nästan uteslutande om lägenheter i termer som ”två rum och kök”, eller ”68 kvm”. Lägenheten jag stylade är 47 kubikmeter – där varje sida är 3,6 meter, som en kub. Man bor i kluster om 6 lägenheter som delar på gemensamma ytor som med kök, vardagsrum, dusch och balkong.
Något jag tycker är coolt med hela huset är att det är byggt i moduler, där varje del är utbytbar och huset lätt går att flytta. Fasaden kan bytas ut mot solceller och snabbt ändra form.
Så här såg rummet ut innan vi satte tänderna i det.
Vi hade två dagar på oss att göra om rummet. Fattar inte hur vi hann införskaffa alla möbler, måla om och lägga in en heltäckningsmatta. Budgeten för allt var på 20000 riksdaler.
Jag ville förvandla det lilla krypinet till ett mysigt hotellrum där färgerna gick ton i ton, så det inte tog så mycket fokus från ytan, utan istället kändes som en enhet. Framför allt ville jag lyfta takhöjden, genom att bygga hyllplan från golv till tak, samt låta gardinerna löpa hela vägen från tak till golv. Vi passade även på att mörkbetsa stegen.
Speglar kan verkligen göra att ett rum känns större. Dessutom ville jag få in något ovalt för att bryta av det fyrkantiga, då rummet är utformat som en kub.
Den här bilden är tagen innan mattan var helt skuren. Men ville bara visa att även plastmattan fick sig ett litet ansiktslyft för att gå ihop med resten av rummet.
Jag tycker verkligen att gardiner som går från tak till golv ger en lyxig mysig hotellkänsla. Hoppade av lycka när jag fick tag på dessa magiska linnegardiner från Gotain i sista sekund, de fulländade verkligen hela rummet. Och det blir så maffigt när takhöjden är 3.60.
Så glad att den här pangduon kom och hjälpte till att montera Elfa hyllorna som jag hade beställt, annars hade vi nog aldrig hunnit klart. Jag har fått testa lite nya produkter från Elfa som släpps till sommaren, tycker de är så tjusiga men framförallt praktiska då man lätt kan flytta om hyllsystemet efter behov, vilket är perfekt när man har få kvadrat att leka med. Väldigt praktiskt. Dessutom blir det ju riktigt tjusigt med en väggfärg bakom. Man kan välja till roliga attribut som spegel.
Jag täckte alla lister med en plastskena som man klickar i så man slipper vila ögonen på hålen.
Vi ville inte övermöblera, utan lämnade en del golvyta så den nya ägaren inte skulle känna sig i instängd.
Vi gjorde en liten mysig cafehörna som man kan använda både som ett lägre matbord eller ”skrivbord”. Dagen efter skulle det svänga förbi en riktig mattkille med rätt verktyg och skära till de sista ojämna kanterna.
Där uppe bakom gardinen gömmer sig loftet som vi bäddade i en bränd kulör som gick hand i hand med resten av inredningen.
Jag är så nöjd med resultatet, tycker verkligen att det blev mysigt. Projektet var så roligt – och lärorikt. Måste bara ge ett stor tack till Uchenna som slet som ett djur, målade om och flängde runt och soliga Pålle som hjälpte oss sista dagen för att vi skulle hinna få klart allt. Ska bli spännande att se vad HSB hittar på härnäst.
Vill ni läsa mer om projektet tycker jag att ni ska klicka här!