00:33 | juni 22, 2016
En tjejkväll med Plejmo!
I samarbete med Plejmo.
I torsdags hade jag kanske årets mysigaste event tillsammans med filmtjänsten Plejmo hemma hos mig. De hade fixat och styrt så bra. De hade lurat hem grundaren till nyöppnade asiatiska restaurangen Ling Long hem till mig och en svingrym bartender. Och jag hade bjudit in 12 förtjusande damer till en riktig brak filmkväll.
Okej, jag börjar med att berätta om ”the happening of the evening” nämligen Plejmo. Vad är då så himla bra med just Plejmo? Låt mig börja med att säga att jag älskar filmtjänster. Hur mycket lättare har det blivit att se en bra film, snabbt som tusan? Minns ni när man traskade till videobutiken och stod där och velade och valde i oändliga minuter.
Men något som jag kan störa ihjäl mig på är många digitala filmtjänsters bristande utbud. Framförallt när det kommer till nya filmer. Många filmer har ofta några år på nacken och vill man se de senaste rullarna har jag tidigare fått tanka ner dem eller gå på bio. Men inte längre.
Plejmo har nämligen Sveriges största utbud av nya och äldre filmer. Plejmo finns tillgänglig i mobiler, surfplattor, smarta tv-apparater och datorer.
Dessutom kan du se de andra medlemmarnas betyg och vad filmerna fått för betyg på Imdb (!). Så bra. Dock är det lite hjärtekrossande när man inser hur dålig filmsmak man har, då alla ens favoriterfilmer snittar 5 av 10, haha. Varför är det alltid så? Man verkar ju inte direkt vara någon finsmakare när det kommer till film.
För att göra det hela ännu lite mysigare så fick alla krypa ner i mitt Soft Goat kit så fort de klev innanför dörren. Så det verkligen skulle kännas som en cozy sleep over.
Innan alla kom var min bästa kompis Mathilda hemma hos mig och hjälpte till. Och Rasmus preppade drinkarna.
Pålle och Mathilda hjälpte till med alla blommor och hjälpte mig att piffa.
Sedan började de första damerna dimpa in.
Mathilda hade placerat ut blommor över precis hela lägenheten.
Så här glad blev Carro för sitt mjukiskit.
Okej, varför har man inte lyxfilmkvällar oftare med sina tjejkompisar? Så mycket härligare än att gå på bio! Så kul idé att servera drinkar och äta riktigt bra mat framför en riktigt bra film.
Sanne är hemma i Sverige och kom <3
Gruppfoto!
Alltså maten från Ling Long – wow! Den var helt fantastisk. Måste gå och äta middag där snarast.
Alla var helt lyriska – den här lilla lådan skojar man inte bort.
Tillsammans med förföriskt goda whisky sours – jajamän.
Min älskling Sara var där.
Som sagt vår lägenhet är inte i närheten av färdig och är inte alls färdig möblerad än. Tänker mig en stor hylla bakom soffan med en svinstor tavla. Måste bara snubbla över den rätta.
Ladies <3
Wihoo, sedan var det äntligen dags för middag. Som ni vet är ju asiatiskt mat bland det bästa jag vet så jag var överlycklig.
Det tror jag att de flesta var.
Dessa två stökdamer, Dasha och Maggan, förgyller verkligen mitt liv med sina galna upptåg.
<3
One more family photo. Tilda hade kommit hela vägen från Göteborg för att vara med hela dagen. Sveriges snyggaste mami.
Måste prova att göra pork buns hemma – så satans gott är det.
När alla hade slagit sig ner var det dags att rulla igång kvällens huvudakt, nämligen ”How to be Single”. Alltså – ni måste se den här filmen. Helskotta, vilken peppande singelfilm. Den var verkligen så bra – och ocencurerad och det gillar man ju. Passa på att se den i helgen, jag lovar att ni kommer skratta er igenom hela filmen.
Så mysigt häng <3 Tack underbara guppas för en underbar kväll.
Och ett stort tack till grymma Sofy Bags (de blå enorma urmysiga sittkuddarna) som räddade antalet sittplatser. Så bra – ska ha med de ut på landet på midsommar. De är sjukt smarta, man fyller upp dem genom att springa in luft. Konstig förklaring, spana in deras hemsida för en bättre, haha. Man kan även flyta runt på dem i vattnet – vilket jag förhoppningsvis kommer att kunna göra i helgen.
22:29 | augusti 11, 2015
Nyttiga Tacos
Idag lagade jag och Markus nyttiga tacos till middag. Vi körde en asiatisk/mexikansk middagsmix. Första tuggan av den här härligheten var som en kulinarisk matexplosion. Okej, jag kanske överdriver en smula. Men den här thaidressingen är SÅ GOD.
Något som är extremt viktigt när man ska göra minnesvärda asiatiska tacos är sås. Jag säger det igen sås. Jag gjorde en till sås på gräddfil, torkad vitlök och hackad ingefära. Till tacosen skulle vi äta biff. Men eftersom matbutiken inte hade en enda köttbit kvar, så fick det bli nötfärs.
Idag gjorde vi en fuling. Jag brukar ju göra thaidressingen (har publicerat receptet flera gånger: här!) från scratch. Men idag hittade vi den här i thaibutiken. Så jag blandade ut lite av den här dressingen med olivolja, färsk pressad lime, cashewnötter, riven ingefära, sinnessjukt mycket koriander och soya.
Markus drack öl till maten. Hur god ser den här ölen ut? Tycker öl ser så förbaskat törstsläckande ut när flaskorna kommer ut, nästan svettandes från kylen.
14:30 | mars 16, 2015
NK, East, Patriksson PR, Aw i Solen, Surfers & Bernies
I fredags så började jag dagen med att svänga förbi NK Details. Jag skulle låna solglasögon till ett jobb för Metro (som ni kan se i tidningen på onsdag). Jag fick hjälp av den här snyggingen – som även sitter inne på årets snyggaste bågar. Typ sexig Harry Potter for the win.
Vi valde ut dessa. JAG VILL HA PRECIS ALLA. NK Details har så satans mycket snyggt just nu. Ge mig! Vilka gillar ni bäst?
Sedan hoppade jag upp på cykeln och trampade till East.
Där mina två favoriter väntade – Snarro & Jonas!
Jag åt lammknyten med thaisås – var dock alldeles för lite mat för att jag skulle bli mätt. Det var synd. Men väldigt gott.
Åh, min jäkla gosjävel. Jag är en väldigt fysisk person som alltid måste röra människor. Hela tiden. Haha, tror inte jag är världens lättaste att vara tillsammans med (eller så är det superhärligt!?). Klänger även på mina vänner som en koala.
Sedan cyklade jag till Acne för att köpa en tröja till Markus. Där sprang jag in i härliga Jimmy och Sanna. Sanna hade med sig sin lilla gosiga köttlimpa som jag genast bestämde mig för att kidnappa. Vilken familj va!
Efter det var jag tillbaka på NK igen. Jag skulle nämligen låna kläder till ett jobb för Metro på NK Boutique. Jag älskar NK. Vill typ bo på NK. Bästa Mini och Bella hjälpte mig att plocka ihop allting.
Medan de packade så vilade jag ögonen på dessa ögonstenar som fångade min uppmärksamhet så fort jag klev in i butiken. Jag provade dem, men de var aningen förstora. Typiskt!
Sedan mötte jag upp den här dåren som skulle hjälpa mig att fota. Städerskan var hemma hos mig så vi fick husera i mitt badrum. Martin provade ett par av bågarna.
Sedan plåtade vi loss – resultatet det ser ni i Metro.
När vi var klara begav vi oss till Patriksson PR för att låna kläder till ett annat jobb och för att vinka av Daniel Redgert som gjorde sin sista dag. Deras kontor är en jävla dröm. Skulle offra min högra hand för att bo där. Japp, här är ett av konferensrummen.
Sedan gick vi upp för trappan för att ta ett glas skumpa i solnedgången på balkongen.
Även skönjäveln Hamilton var på plats. Eh, ser ni lampan till vänster – japp, den vill jag ha. Nu.
Martin tyckte att jag gjorde en för obloggig posé så jag brände av ett duckface. Japp, nu är han nöjd. Hamilton kan ju uppenbarligen det där med att posera.
Sedan fick jag en fredagspresent av Michaela. En klocka från Daniel Wellington. Jag blev överlycklig. Tycker deras klockor är så fina. Tack <3
Sedan var det dags, stunden vi väntat på. En pittoresk hållkäften AW i solnedgången. Japp, det var dags att carpa diema sönder.
Ganska angenäm utsikt om jag får säga det själv.
Sämre fredagar har man haft.
Kidsen eller de små liven som jag kallar gossarna njöt.
Sedan gick vi ner för trappan igen. Och jag drömde mig bort. Här kan man bo.
Hur fin är den här öppna spisen i marmor? Här kan man elda.
Inget trist konferens rum. Här kan man ha möten.
Tog en ny profilbild på Daniel.
Sedan åkte jag och tog ytterligare en AW med Markus och hans jobb på Nosh and Chow. Därefter åkte vi hem och bytte om, lämnade kameran hemma och mötte upp det här glada gänget på Surfers. Där vi åt en grym middag – try it! Vi avslutade middagen med hotshots såklart!
Sedan bestämde sig jag, Daniel, Granen och Markus för att bränna av en en vända på stan. Ser ganska stabilt ut, haha. Framför allt Granen. Och sedan tog jag inga mer bilder den fredagen. Men vilken fredag hörni – livet spottar ut härliga dagar just nu. Och jag är så tacksam <3
22:55 | februari 8, 2015
Peking duck
I fredags efter jobbet så gick jag och Carro och handlade mat och köpte med oss massa vin och gick hem till mig. Jag hade fått för mig att jag skulle göra min första Pekingduck wraps. Jag har velat göra det sedan vi var i NYC nu sist. Jag älskar att laga mat, det är bland det bästa jag vet. Och jag älskar asiatisk mat. Och kött. Kött och rödvin gör mig lycklig in i själen. Och NK’s hasselnötskaffe.
Vi handlade allt i en asiatisk matbutik. Jag började med att sätta på ungnen på 250 grader. In med ankan som var färdigmarinerad i en halvtimme. Medan den låg i ugnen satte jag igång med min supersås som jag har till allt när jag lagar asiatiskt.
Här hittar ni receptet till min thaidressing. Brukar variera från gång till gång. Men det viktigaste är att hitta rätt balans mellan det söta, starka och det sura. Ös i koriander. Snåla inte. Ös i färsk riven vitlök, chili, ingfära. Du kan även ha i ostronsås. Prova dig fram och hitta din favorit. Och massa lime.
Sedan är det dags att mortla cashewnötterna som också ska ner i såsen. Älskar att mortla saker. Mest för att min mortel är i marmor och guld.
Hacka springonion och gurka i tunna stavar. Skär upp avokado och rödklök. Hacka koriander och skiva lime i bitar.
Finns det något bättre än att kasta av sig kläderna (och underkläderna), sätta på sig det mjukaste man har, sätta upp håret i stram tofs och hälla upp ett glas vin? Tror inte det.
Värm upp Hoi Sin Sauce. Som är grym till Anka!
Ånga bröden. Koka upp en kastrull med vatten och lägg ett durkslag över. Tadaaaa en ångmaskin!
Ta ut ankan. Då är den så här krispig och fin. Hej ankan!
Lägg upp allt på fat. Här är min superthaisås. Den är SÅ GOD. Toppa med koriander och chili.
Jag gillar verkligen när man får pussla ihop sin middag själv.
Tadaaaa! Hacka sedan ankan i småbitar, så man lätt kan göra en anktaco!
Et voíla…
Vi drack det här vinet till. Episkt! Det gifte sig så bra med rätten. Try it!