14:53 | mars 15, 2017
Vieques Adventures – Bike Ride, Snorkeling and Sunsets at El Blok!
I det här inlägget förekommer reklam för El Blok.
Har massa bilder kvar från vår Vieques resa som jag glömt visa er. Det som var det absolut bästa med resan var att hotellet El Blok hade styrt upp så mycket roliga aktiviteter för att vi skulle få se så mycket av ön som möjligt och verkligen se allt som hotellet hade att erbjuda. Med andra ord passade den här resan mig som handen i handsken, kan få lite panik av att bara ligga still och sola.
Först cyklade vi till en helt magisk strand, där vår guide klättrade upp och plockade ner kokosnötter från palmerna.
Jag älskar verkligen kokosvatten – och att dricka det direkt från kokosnötten känns ju extra festligt (och nyttigt!). Helt sjukt att han bara kläddrade upp tio meter i en palm, bara sådär, haha.
Vi var helt ensamma på stranden. Man blev lika bländad av det blåa vattnet varje gång.
Vi hann med tre ständer innan vi vände tillbaka med cyklarna för att bege oss ut på nästa äventyr.
Men först var det dags att äta en riktigt fin taco.
En pulled pork himmelsk taco. Mums!
Nästa stopp var ute i djungeln. Där en gammal sockerfabrik, Sugar Mill, legat som hela ön cirkulerade kring förr, mycket fanns bevarat från den tiden.
Perfekt gå-på-guidad-tur i djungeloutfit, haha.
Saknar det här härliga gänget. Hade så satans kul med dem under resan.
Sedan hoppade vi in i bilen igen och begav oss till en grym snorklingspot.
Tycker den här baddräkten som jag la vantarna på förra året är så himla söt. I min favoritfärg dessutom.
Jag skulle inte direkt säga att jag är en naturlig snorkeltalang. Snarare motsatsen. Får alltid kramp i fötterna när jag paddlar och får ofta kallsupar och immade glas. Medan Lorpan är rena rama fisken. Han spenderar mer tid i havet än på land under våra semestrar.
Så klart vatten.
Sedan åkte vi tillbaka till El Blok där alla börjat samlas på takterassen för att inta solnedgången. Varje kväll så spelar en dj eller liveband på terassen som är så minglig.
Jag beställde in en mastadont korv till middag.
Och fick i mig en och annan drink tillsammans med det här gänget.
Sedan var det dags att ta in den här brinnande solnedgången.
Skål!
Sista gången jag säger det, men förbannat trevlig takterass. Och så fint och enkelt inrett.
I det här inlägget förekommer reklam för El Blok.
07:00 | mars 15, 2017
Flower Power!
Blir så glad varje gång jag ser den här bukettens om jag shoppade i måndags från Floristkompaniet. Skulle plåta ett samarbete och ville ha en busig bukett som skrek V-Å-R! Visst blir man glad av den? Haha, försökte övertala Markus om att man blir lite lyckligare om man har så här fina buketter hemma. Han mumlade något tillbaka, ”blommor som blommor” typ. Får jobba lite mer på min pitch här hemma.
18:00 | mars 14, 2017
Tidlösa Klassiker & Trendig Fuschia!
I det här inlägget förekommer reklam för Cubus.
Innehåller annonslänkar: Tröja Cubus, Skärp Gucci, Halsband Blue Billie.
Nu har jag återigen valt ut mina favoriter från Cubus. Några riktiga vårgodingar. Som ni kanske märkt är rosa minst lika aktuellt i vår som i höstas – om inte ännu hetare. Fuschia har åkt bananskal och fått sig ett rejält uppsving. Hur fin är den här nyansen på tröjan? Och ballongärmen! Älskar den!
Trenchcoat Cubus, Randig Tröja Cubus, Jeans Cubus.
En annan gammal klassiker som gör en storslagen comeback i vår är den klassiska tidlösa beiga trenchen. Ytterplagget har sportats på var och varannan visning. Cubus har faktiskt gjort två ursnygga varianter – en lite kortare modell och en längre. Den längre dimper ner när som helst – då ska jag lägga vantarna på den med. Den är riktigt snygg.
Matcha trenchen med tidlösa ränder som vi ser överallt den här säsongen – kors eller tvärs, vertikalt eller horisontellt, smala eller tjocka. I vår kan du verkligen välja att frossa i den rådande trenden.
Kika in på Cubus under de två kommande veckorna då de kommer ha ett erbjudande i veckan på antingen utvalda ytterplagg eller andra tidlöst plagg.
I det här inlägget förekommer reklam för Cubus.
14:01 | mars 14, 2017
På Begäran: Stylingverktyg!
Får så många frågor om vad jag använder för stylingverktyg till håret. Jag använder mig av några olika, beroende på frisyr. Men den här uppvärmda stylingborsten från Remington är grym – och mycket skonsammare än den varmluftsborsten jag hade innan som blåste ut varmluft.
Jag gör precis som jag gör på bilderna, svårare än så är det inte. Dela upp håret i partier. Rulla in, håll i 20 sekunder, rulla ut. Låt håret svalna innan du borstar igenom det. Jag har faktiskt spelat in en film till er om mina hårrutiner, som jag ska få ihopklippt av Lisa vilken dag som helst. Där jag visar exakt hur jag går tillväga.
Jag köpte min borste på Corinne and Friends, men den verkar finnas lite överallt. Hittade den på Lyko för 399 kr.
12:10 | mars 14, 2017
Larb – Thailändsk Taco
Larb är en av mina favoriträtter. Det var Mathilda min BFF som fick mig att börja älska den här rätten. Det är som en nyttig thaitaco typ, som man kan variera i all oändlighet.
Igår lagade jag rätten med kycklingfärs, men du kan likväl addera: salmalax, vegetariska alternativ, kött, halloumi osv. Hade på riktigt kunnat äta det här varje dag typ. Jag har ju min egen dressing till som jag tycker är magiskt till allt asiatiskt. Men du kan göra den med hur många olika såser som helst. Du behöver ju inte heller äta rätten som en taco i ett ramonskal, du kan ju göra en sallad av allt också, om du föredrar.
Larb:
Romansallad
Kycklingfärs
Grön Papaya
Salta Cashew- eller Jordnötter (smaksak)
Avokado (om du vill)
Koriander
Gurka
Dressing:
Höftar alltid bara tills jag fått en bra balans mellan det syrligt, salt och sött. Men ska försöka ta mått nästa gång så ni får exakt:
Pressad Limesaft (Köp en citruspress, årets bästa investering om ni lagar mycket asiatiskt).
Chili
Sesamolja
Olivolja (brukar använda det för att dryga ut den, är inte så förtjust i för mycket sesamsmak.
Fisksås
Koriander
Pyttelite råsocker
Soya
Pressad vitlök
Jag har blivit besatt av grön papaya. Vill äta den till allt. Den smakar inte så mycket, men konsistensen är väldigt spänstig och så drar den gröna papayan åt sig väldigt mycket smak. Så den är så förbannat god att ha i sallader med en sjysst dressing. Vet inte om den finns i vanliga matbutiker, men den finns i asiastiska matbutiker (finns några svinbra runt Hötorget, om ni bor i Stockholm). Dessutom är den en riktig krigare i kylen. Den håller hur jäkla länge som helst. Den här rackaren, som vi åt igår, har legat i kylen i två veckor. Typ odödlig, haha.
Ni behöver ju självklart inte ha grön papaya för att göra receptet. Det har jag lagt till själv.
Släng ihop livets sås. Om du vill bunkra så skulle jag hacka koriandern vid sidan av, så såsen står sig längre och hacka ner koriander innan servering så den inte blir brun om den får stå i kylen.
Riv upp papayan och lägg på ett fat. Dra över lite av dressingen, toppa med nötter så papayan hinner dra åt sig alla smaker.
Stek kycklingfärs i lite soya eller fisksås eller vad du nu föredrar.
________
Sedan brukar jag hacka ihop det vi har i kylen. Typ avokado, gurka, rödlök osv. Du kan ju även addera ris såklart också, sjukt gott till. Det är också himla trevligt att göra en myntasås till. Men lätt creme fraiché och mynta. Eller bara toppa med mynta och lime eller addera thailändsk söt basilika.