10:24 | februari 11, 2015
Veckans Fynd
Veckans fynd är helt klart de här tekopparna med tillhörande fat. De blir dina för 99 kronor styck och finns i två färger. Jag köpte 4 stycken <3 Från Zara Home!
20:56 | februari 10, 2015
Övningsköra utan kjol barfota
Igår på min födelsedag fick jag världens finaste kjol från & Other Stories. Är helt kär i den – så jag invigde den redan idag. Den sitter som ett andra skinn. Var tvungen att knäppa upp den när jag skulle övningsköra för att jag inte fick någon luft, haha. Och köra barfota för att jag hade glömt mina extra skor.
Min körskoleärare Kevin tycker att jag är den knäppaste han vet. Idag skulle jag öva på att köra under tystnad och inte pladdra hela lektionen. Det gick sådär. Istället sjöng jag med i radion. Dåren satte ju på lugna favoriter med Céline Dion maraton. Hur kan man inte sjunga med i Céline Dions låtar är den stora frågan?
11:00 | februari 9, 2015
Det bästa från möbelmässan
Sanna i Asplunds monter.
Stockholm Furniture Fair, som är den största utställningen för skandinaviska ljus- och möbeldesigners, gick av stapeln förra tisdagen. Jag och Sanna var på plats ute på Stockholmsmässan i Älvsjö för att hitta de senaste trenderna och nyheterna. Här är mina favoriter från mässan!
Mässan snyggaste utställningsutrymme går till Ginger and Jagger som stack ut under mässan med sin art deco monter. De ljuva pastellerna till det glammiga guldet stod för något helt annat än det smala skandinaviska vi såg på resten av mässan.
Gubi stod för mässan mest stöldbenägna möbel. Nämligen deras Beetle Lounge Chair i ny förklädnad i sammet som går att beställa i alla möjliga färger. Vi föll handlöst för den här skönheten som gjorde oss gröna av avund.
montern för årets trender som trendexperten Stefan Nilsson inrett fick vi upp ögonen för den här vilda buketten. I vår släpper vi alla spärrar och blandar hej vilt. Strunta i de perfekt ihopsatta buketterna och gör din egen. Franska tulpaner är utan snack vårens trendblomma.
2014 lanserades den första kollektionen från Tingest. Till lanseringen av 2015 års kollektion har formgivaren bakom, Tingest, Alexander Lervik bjudit in sex andra formgivare att bidra till sortimentet, bland annat Astrid Olsson, Broberg & Ridderstråle och Folkform. Lokomotiv inspirerade lampan, 3-D ljustaken och printade filten från Astrid Olsson får vårt hjärta att slå snabbare.
I vår tar sammet över. Den mjuka trenden hade drivit in som en tsunami över mässan och i var och varannan monter sportade vi den kramgoa textilen. Vår favorit? Den här fåtöljen från The Collection By & Tradition i mörkblått sammet och trä.
Mötet mellan den mjuka korken och den kalla hårda stenen gör bordet unikt. Det här bordet från Frama i modellen Sinatra, är en stensäker investering i vår som var på allas läppar under mässan. Just materialet kork är hetare än hetast den här säsongen.
07:18 | februari 9, 2015
Frukost
IDAG FYLLER JAG ÅR – Jaaaaaaaaa! Det firar vi med en superfrukost. Jag älskar frukost. Det drar inte riktigt jämt med att jag avskyr att gå upp morgnen. I år önskar jag mig själv i födelsedagspresent att jag inte ska vara morgontrött. Jag vill ju vara pigg när jag varknar. Nej, nu är det dags att ta tag i den här födelsedagen.
Jag funderar på att köpa nya stora tekoppar till mig själv i födelsedagspresent. Jag har inga härliga kaffe- eller tekoppar i storleken större.
22:55 | februari 8, 2015
Peking duck
I fredags efter jobbet så gick jag och Carro och handlade mat och köpte med oss massa vin och gick hem till mig. Jag hade fått för mig att jag skulle göra min första Pekingduck wraps. Jag har velat göra det sedan vi var i NYC nu sist. Jag älskar att laga mat, det är bland det bästa jag vet. Och jag älskar asiatisk mat. Och kött. Kött och rödvin gör mig lycklig in i själen. Och NK’s hasselnötskaffe.
Vi handlade allt i en asiatisk matbutik. Jag började med att sätta på ungnen på 250 grader. In med ankan som var färdigmarinerad i en halvtimme. Medan den låg i ugnen satte jag igång med min supersås som jag har till allt när jag lagar asiatiskt.
Här hittar ni receptet till min thaidressing. Brukar variera från gång till gång. Men det viktigaste är att hitta rätt balans mellan det söta, starka och det sura. Ös i koriander. Snåla inte. Ös i färsk riven vitlök, chili, ingfära. Du kan även ha i ostronsås. Prova dig fram och hitta din favorit. Och massa lime.
Sedan är det dags att mortla cashewnötterna som också ska ner i såsen. Älskar att mortla saker. Mest för att min mortel är i marmor och guld.
Hacka springonion och gurka i tunna stavar. Skär upp avokado och rödklök. Hacka koriander och skiva lime i bitar.
Finns det något bättre än att kasta av sig kläderna (och underkläderna), sätta på sig det mjukaste man har, sätta upp håret i stram tofs och hälla upp ett glas vin? Tror inte det.
Värm upp Hoi Sin Sauce. Som är grym till Anka!
Ånga bröden. Koka upp en kastrull med vatten och lägg ett durkslag över. Tadaaaa en ångmaskin!
Ta ut ankan. Då är den så här krispig och fin. Hej ankan!
Lägg upp allt på fat. Här är min superthaisås. Den är SÅ GOD. Toppa med koriander och chili.
Jag gillar verkligen när man får pussla ihop sin middag själv.
Tadaaaa! Hacka sedan ankan i småbitar, så man lätt kan göra en anktaco!
Et voíla…
Vi drack det här vinet till. Episkt! Det gifte sig så bra med rätten. Try it!