window.strossle=window.strossle||function(){(strossle.q=strossle.q||[]).push(arguments)};   strossle('fae85a04-77bf-4ce8-a2ed-5d6da496d454', '.petratungarden-strossle-widget');

Det förekommer cookies på petratungarden.se. Genom att fortsätta läsa på petratungarden.se godkänner du detta. Läs mer om cookies här.

10:59 | augusti 23, 2017

Djupa samtal, Chevrésallad och Lanseringsmiddag för Antonio Aux på Operakällaren!

Djurgården

I måndags kväll tog jag en långpromenad med Mathilda runt Djurgården. Ibland är det så lätt att man hela tiden hänger i lite större gäng – och då pratar man absolut om allt men kanske inte hamnar i samma djupa dialog. Det var så härligt att bara prata nonstop med henne om livet. Det är så viktigt med sådana samtal, att få gå ner på djupet – på riktigt. Dessutom bjöd Stockholm på en förtrollande kvällssol.

Chevré-Sallad
När jag kom hem slängde jag ihop en chevrésallad med det vi hade i kylen. Jag måste tipsa om den här chevréosten som jag klickade hem på mathem i fredags. Det är nämligen en honungsgetost, gah! Ni förstår ju! Sedan rostade jag lite valnötter och blandade i lite persika. Kanske inte den nyttigaste salladen – men väldigt god.

Jennie-Ellen
Efter jobbet igår hann jag med ett snabbt intervall pass på Sturebadet. Ska posta det intervallpasset, det är riktigt vidrigt. Jag klarade bara halva, haha. Så vidrigt är det. Sedan svidade jag om och cyklade bort till Kungsträdgården för att möta upp Carro.

Caroline-Sandström-
Min mest fashionabla BFF, Caroline. Tänk hur länge vi har hängt ihop! Det är helt sjukt! Våra öden korsades när båda blev anställda på Metro Mode samtidigt hösten 2010. Men den historien ska ni får höra snart i ett digitalt format.


Jag ville ta en lika cool bild som Carro. Men blev inte riktigt lika tuff.

Operakällaren
Titta så fint de hade dukat.

Antonio-Aux
Middag var intim och hade så härlig energi. Antonio Aux har precis lanserat en stor kollektion stylingprodukter som han berättade om under middagen. Så taggad på att testa alla, de doftade helt ljuvligt.

Antonio-Aux-
Mina bordsdamer och Antonio. Jäklar, vad vi pratade barn och graviditeter. Dessutom bestämde vi oss för att starta ett korplag i basket, haha. Vi hann alltså avhandla allt mellan himmel och jord under tre rätter.


Till efterrätt fick jag återigen rabarber. Mums!

29 kommentarer



15:42 | augusti 22, 2017

Drinkar på Bar Civico 15, Villa Del Borgo och Tryffelbonanza på Ristorante Donna Selvatica!

civico 15 canelli
Sista kvällen blev vi tipsade om att prova på en nyöppnad bar ett stenkast bort från vårt hotell Villa del Borgo som är belägget i Canelli. Så vi bestämde oss för att gå dit och ta en aperitif innan middagen.


Vårt hotell låg högst upp på en kulle. Vägen ner är kantad av hus i alla regnbågens färger. Min favorit? Den här magnifika trädörren i kombination till den turkosa väggfärgen!


Sara och Danijel var lika tjusiga som vanligt.


Vår första anhalt, Civico 15 som Patricia på vårt hotell tipsat om. Jag älskar att bo på små boutique hotell, det är så mycket trevligare än att bo på större komplex. Man får verkligen en helt annan relation och känsla för boendet. Pratade med både henne och Dario som skötte hotellet minst en kvart varje dag.


Så mysig bakgård.


Hur glad blir man av all färg överallt?

Civico 15 Canelli
Så himla mysig bar. Ser ut som någon byggt ihop den på sin bakgård.

Civico 15 Canelli
Drinkarna var farligt förföriska. Den här bellinin rann ner som vatten i strupen.


Markus beställde en GT med hendricks (och gurka såklart!). Tycker gin och tonic är godare med svartpeppar och gurka än citron.


Den här magiska tallriken med snacks fick vi på köpet. Kan vi prata om det varma friterade brödet med blåmögelost? Det smälte i munnen!


Boyz <3


Hade gärna smugglat med mig Saras väska från Stella McCartney med mig hem i bagaget.


Sedan var det bara att ta av sig klackarna igen och traska upp för backen för att bege oss till nästa stopp.


Här är förresten hotellet vi bodde på utifrån, Villa del Borgo. Halva hotellet är en del av en gammal kyrka, det är totalt nyrenoverat och bara tre månader gammalt. Byggnaden är så pampig.


Dario hade tipsat om Ristorante Donna Selvatica som låg belägen i en borg med utsikt över alla vingårdar.


Var lite svårt att fånga den här pittoreska vyn på bild då det börjat mörkna. Men oh la la.


Sedan rev vi av en tryffelbonanza som hette duga. Vore inte allt för konstigt om mitt inre hade förvandlats till en tryffel efter vår vecka i Italien.


Fyllda pastaknyten med… wait for it…. tryffel!


Sedan beställde Danijel in något sagolikt. Ett ägg (kokt i bourgogne vin, på något sätt om jag inte minns fel) med svampkompott och parmesansås.


Det var ingen dålig grappa samling de satt inne på heller.

5 kommentarer



18:00 | augusti 21, 2017

Höstens trendfärg – Nougat!

By Malene Birger
(Annonslänk) Kjol By Malene Birger, Skjorta By Malene Birger (kommer snart), Väska By Malene Birger, Skor Zara. 

Rött och brunt är utan tvekan höstens trendigaste kulörer. Eller okej om rutigt var en färg hade den toppat listan. Jag tackar och bockar. Jag älskar ju nämligen alla nyanser av brunt och beige. Dessutom älskar jag allt som glimmar – tror kanske att jag var en skata i mitt tidigare liv. Höstens kollektioner sprakar av skimmer. En trend som vi fick försmak på redan i våras. Smaragdgrönt, blänkande lila till glänsande senapsgult.

Just nu svämmar butikerna över av höstnyheter. Jag är riktigt peppad på höstens ytterplagg. Det kommer nämligen in så många fina kappor och jackor. Och teddyjackor. Tänkte att jag skulle sätta ihop en guide med höstens trender i veckan till bloggen.

Vilken trend är ni mest peppad på?

By-Malene-Birger-Aw17
By Malene Birger
By Malene Birger
By Malene Birger
By Malene Birger
By-Malene-Birger-Aw17
Fotograf: Lisa Höök

9 kommentarer



11:33 | augusti 21, 2017

Lunch på Hallwylska, Bästisar som Kollegor och Tjejmiddag!

hallwylska

I fredags startade jag morgonen med ett helvetespass på Kampsportslabbet. Sedan hann jag med någon timmes jobb innan det var dags att bege sig till Hallwylska för att gå på en presslunch som Forni höll i för Nivea som lanserade ett nytt samarbete tillsammans med Whyred. Jag får sådan utlandskänsla när jag är på Hallwylska, tycker det känns som att man sitter på en uteservering i Paris.

hallwylska
Forni hälsade alla välkomna och berättade om samarbetet.

Fanny-Ekstrand
Underbara Fanny var såklart på plats. Fannys hår är så vackert, hon har verkligen änglalockar – helt magisk kalufs.

Blomkål-med-hollandaise-och-kanderade-nötter
Det nalkades trerätters. Först ut var det här mästerverket som smälte i munnen. Alltså wow – det här receptet måste jag kopiera rakt av och göra hemma. Rostad blomkål med hollandaise, brynt smör och nötter.

hallwylska
Vilket toppbord jag fick.

Svamp
Tror faktiskt att jag måste kopiera andra rätten rakt av också. Färsk skogssvamp med rostad kronärtskocka, riven gotlandstryffel och pepparrotskräm. Det här är verkligen allt jag älskar – på en och samma tallrik.

Rabarber
Sist ut: inkokta rabarber med vanilj och kaksmulor. Japp, det var också en gastronomisk käftsmäll.

Daniel-Redgert
Två favoriter, Fingal och Redgert.

Hallwyska
<3

NO18
No18Bilder snodda från Linn
Efter lunchen gick vi till nya kontoret på No18 för att känna in vårt rum. Jag måste nästan nypa mig i armen. Tänk att jag ska få dela kontor med nästan alla mina bästa kompisar – det är ju helt overkligt. Jag är så himla lycklig och tacksam över vårt nya krypin.

Tictail
Sedan tog jag en aw/möte med Carl och Freddie. Jag och Carl är nämligen gamla kompisar och han är grundaren till Tictail. Så han har hjälpt oss fixa till vårt hemsida. Fan vad duktiga de är. Så stolt över honom. Heja Tictail! Mer om det sen!

Tjejmiddag
Sedan skyndade jag mig hem för de här damerna satt nämligen och väntade på mig i trapphuset.

Berns-Asiatiska
Vi orkade inte laga mat. Så vi beställde Foodora. Jag, Fingal och Carro blev helt till oss för de hade till vår lycka precis fått in Berns Asiatiska som ny kund. Älskar ju asian fusion.


På lördagen gick jag upp tidigt för att cykla iväg i ösregnet till ett megaformer pass. När jag väl kom fram så visade det sig att det var stängt och att jag bokat nästa lördag och att det fortfarande var sommarschema. Så det var bara att cykla hem i regnet igen. Så då bestämde jag mig för att ta en promenad i Hagaparken med Carro och Bråke istället.

Vi tar lördagskvällen i bilder i eftermiddag <3 Hoppas ni haft en härlig helg!

4 kommentarer




09:50 | augusti 21, 2017

Att unna sig med måtta.

Stella-McCartney
Nu är det dags att hitta tillbaka till alla rutiner.
På riktigt. I lördags när jag provade kläder inför kräftskivan jag skulle på insåg jag att jag unnat mig på tok för mycket den här semestern. Fick knappt igen hälften av plaggen. Ofta brukar de extra kilona bara rinna av mig när jag börjar leva som vanligt. Men även nu när jag kommit hem har jag levt som om jag vore på semester matmässigt. Sötpotatis pommes tre gånger i veckan. Ett kg sås på varje rätt. Det är bara att börja göra lite klokare val igen så brukar det gå att stänga jeansen efter ett tag, haha. Jag tror stenhårt på nyttiga veckor och så kan man unna sig till helgen.

Ju äldre jag blir desto mer känner jag en trygghet och ett lugn inför min kropp. Okej, jag har gått upp några extra kilon den här sommaren. Förr kunde det göra mig sjukt stressad – och jag la upp en hetsig plan för hur jag skulle gå ner det så snabbt som möjligt. Med dubblaträningspass och kostschema.

Nu orkar jag inte bry mig eller lägga min energi på det. Jag känner ett helt annat lugn. Det känns som att min kropp hittat en vikt den trivs med, där jag mår som bäst. Och att den hittar tillbaka dit själv, om den vill. Det är klart att jag aktivt måste göra ett val att äta nyttigare och röra på mig. Men det behöver inte vara så extremt. Jag tycker min kropp är vacker nu med, men det vore ju kul att kunna använda hela sin garderob igen, haha.

Även om jag inte kom igång med bra kost, så kom jag verkligen igång med träningen förra veckan. Vi har ju kört igång med vårt bootcamp igen tre gånger i veckan. Det är så skönt att ha fasta tider. Och vad tusan Kampsportslabbet måste ju ha lite att göra nu till hösten också, haha.

Jag måste bara tipsa om en ny film på Netflix som jag såg igår med Lily Collins, ”In to the bone”. Filmen handlar om Eli som lider av grov anorexia och hennes resa. Den var så gripande och så bra. Lily är helt fantastik i den rollen. Man får verkligen en helt annan syn på ätstörningar. Den är så viktig. Se den!

Nu jävlar känns det som att livet börjar på riktigt igen. Förra veckan var egentligen bara en mjukstart. Den här veckan är bloggen tillbaka fullt ut. Jag är verkligen så peppad på hösten. Nu kör vi!

6 kommentarer