12:42 | maj 16, 2017
Ny favoritsallad: Kikärtor, kyckling, grönkål och parmesan!
Jag tror att jag kommer att leva på den salladen hela sommaren. Eller okej alternera den med vattenmelon, fetaost och balsamico som är en annan återkommande sommarflirt. Jag älskar att shoppa loss i asiatiska matbutiker och köper alltid på mig nya såser och konstiga burkar. Sist jag var i min favoritbutik så snubblade jag över den här Gyoza såsen – och nu är jag fast. Vet ni hur god den här såsen är tillsammans med majonäs? Så enkelt – ack så gott!
1. Massera grönkål (jag lovar, grönkålen blir så mycket godare då). Nej, ingen liten tafatt snabb kram, utan ge grönkålen en ordentlig omgång. Och skär bort alla kvistar. Stek i Gyozasås.
2. Skölj av och rosta kikärtor i stekpannan.
3. Stek på kycklingen för att få stekyta och in i ugnen.
4. Blanda ihop med bladspenat, de rostade kikärtorna och grönkålen.
5. Gör egen mayo eller blanda ihop hellmans mayonäs med gyozasås.
6. Riv på lite parmesan.
Tadaa… Vill du vara lite nyttigare kan du såklart skita i dressingen och bara steka grönkålen i gyozasås.
Låter riktigt gött! Men är lite tveksam till färdiga asiatiska såser, brukar vara riktiga sockerbomber. Men att steka med bara soja borde ju också funka 🙂
Det ser ljuvligt ut!
Hälsningar från Schweiz //Sofia
Petra! Hur tycker du Biocloose har funkat hittills? Har använt i en vecka nu och tycker de funkar så bra! Skulle vara kul att höra vad du tycker 🙂
Hello! Vad kul m Seoul, har varit där flera gånger och LOVE IT! Lite tips:
1. Ät på Saboton, dom har en bibimbap-variant som är magisk och så får man stört god vitkålssallad till. Drick ade till! Gärna med vindruvssmak. Mmm.
2. Har alltid bott på four seasons och deras lobby är suuupernice. Ät burgare! Mmm. Och hinner du, unna dig några timmar på spat. Lyxigare blir det inte.
3. Mkt nice skybar på Conrad hotel. Riktig lost in translation-känsla.
4. Köp så mycket skönhetsprodukter du kan bära. Allt är grymt!!! Framför allt serum o masker. Även sånt som kostar typ 2 spänn.
5. Åk INTE till itaewon. Är charterstämning där.
6. EXTREMT nice barhäng i krokarna kring lucky strike bar. Det är en liten del av Mapo gu.
7. Om ni vill bli fulla, drick Soju. Det tar!
8. Ciuri ciuri har supermat! Sicilianskt. Mmm.
9. För övrigt. Världens bästa stad. Älskar koreaner, så himla snälla.
Ps. Också nice område, men då dagtid: hwa dong/gahoe dong.