19:10 | juni 23, 2016
Räkfrossa, Bloody Marys, Lunch på Pigalle och årets sommardrink!
Glömt lägga upp de här bilderna från Göteborg. Från en av årets bästa lördagar. Jag och Fingal åkte ut till Tildas fantastiska hus på lördagsmorgonen och köpte färska räkor med aioli och drack bloody marys i gassande sol.
Sedan styrde vi våra steg mot Pigalle och deras fantastiska takterass. Tycker det är så tråkigt att det knappt finns en enda riktigt sjysst takterass i Stockholm, i Göteborg så kryllar det av magiska oaser som gömmer sig uppe på taken. Skulle nog lätt säga att Pigalles restaurang är ett av mina favoritställen. Älskade Toso också – sjukt bra mat.
Jag snodde åt mig platsen bredvid Fingal i solen.
Okej, kan vi börja prata om den här underbara servisen från tyska Spiegelau? Funderar på att köpa hem hela kollektionen till oss. Tror den skulle passa bra i vår lägenhet. Har googlat och googlat efter dessa glasen och så snubblade jag över dem på en middag igår och fick reda på namnet.
Och nu till ytterligare en ny besatthet – St Germain. Jag har hittat årets sommardrink. Det här är det ”enda” jag kommer att konsumera i sommar. Det är en fläderlikör som de övertalade oss att prova på Pigalle som är perfekt för day time drinking. Antingen blandar man ut den med soda eller så blandar man ut den med champagne/cava och soda med massa is såklart. Efter den här lunchen har jag inte kunnat dricka annat. Man tröttnar ju på rosé efter ett tag.
Tänkte överraska alla på midsommarlunchen imorgon med bål gjord på St Germain. Men fick snopet veta att det är en beställningsvara på systemet och på de ställen där den fanns i lagret var den helt slutsåld . Så jag antar att det var fler som tänkte samma tanke. Men oavsett vad så måste ni prova drinken nästa gång ni är ute och äter lunch i solen.
Vi startade hela lunchen med ostron. Fy tusan vad jag älskar ostron och dessa var riktigt riktigt bra. Men det är väl som de säger att alla skaldjur är godare på västkusten.
Dream Team <3
Och efter den sena braklunchen/middagen väntade såklart Håkan Bråkan på Ullevi.
Glasen kan du köpa på thecountryhouse.se kul att du trivs på Pigalle.
Så är det med monopol på alkohol. Om St Germain inte får upp försäljning så kommer dom aldrig upp på hyllan och i Sverige får man inte göra reklam för sprit. Det är en ond cirkel som gör att många missar denna underbara dryck! Testa blanda med jordgubbssaft eller rabarbersaft!
Gjorde en liknande drink med vanlig flädersaft och det blev en succé bland mina gäster så det kan du ju testa i väntan på ”the real deal”. 🙂
Måste tipsa om vad du mer kan göra med st germain och champagne; ha i rosa sockervadd och häll sen över vätskan. Förutom att det blir väldigt gott ser det fantastiskt ut när sockervadden sakta smälter med likören och skumpan! Tips 🙂
Tror man kan beställa nu, kunde man inte innan?
http://nagel.laufwerk.firma.cc/index.php?keyword=Lucca&limitstart=0&option=com_virtuemart&view=category&lang=de
Jag ääääälskar räkor 😀 Men ostron, not so much.
Älskar min stad och håller med dig! Trevlig Midsommar!
Åh. Gud vad det ser gott och härligt ut!!
Tipsar om att man kan ha fläderblomssaft, mousserande/cava och soda/mineralvatten. Lite is, lime/citron och mynta på det så har du en grym drink!!
Ser ju hur härligt ut som helst!
Åh Petra vart har du köpt dina solglasögon?! Ren perfektion!! 😀