21:33 | september 3, 2013
Snabbmat
Det här är en av mina favoritmiddagar. Har du ont om tid? Då är det här receptet perfekt! Jag har nästan alltid salmalax hemma och dressingen färdig – så det enda som krävs av mig är att hacka lite gurka och mosa en avokado. Boom – klar!
Okej, världens lättaste recept. Köp salmalax – skiva firren rå.
Gör dressingen (har den på ALLT), den blir nästan godast om den får ligga en dag i kylen:
avokadoolja
chili
vitlök
färsk lime
koriander
ingefära
krossade cashewnötter
Mosa avokado – blanda med dressingen.
Strö över dressingen över laxen. Hacka lite gurka. And you’re all set ; )
Ser SÅ gott ut!
Hur tillagar du laxen?:)
Den äts rå Sara.
Är det bara olja som är flytande i såsen? Den ser så brun ut?
Jag ska laga detta imorgon, ser såååå gott ut!
Åh det ska jag verkligen testa! Låter urgott =)