14:30 | mars 16, 2015
NK, East, Patriksson PR, Aw i Solen, Surfers & Bernies
I fredags så började jag dagen med att svänga förbi NK Details. Jag skulle låna solglasögon till ett jobb för Metro (som ni kan se i tidningen på onsdag). Jag fick hjälp av den här snyggingen – som även sitter inne på årets snyggaste bågar. Typ sexig Harry Potter for the win.
Vi valde ut dessa. JAG VILL HA PRECIS ALLA. NK Details har så satans mycket snyggt just nu. Ge mig! Vilka gillar ni bäst?
Sedan hoppade jag upp på cykeln och trampade till East.
Där mina två favoriter väntade – Snarro & Jonas!
Jag åt lammknyten med thaisås – var dock alldeles för lite mat för att jag skulle bli mätt. Det var synd. Men väldigt gott.
Åh, min jäkla gosjävel. Jag är en väldigt fysisk person som alltid måste röra människor. Hela tiden. Haha, tror inte jag är världens lättaste att vara tillsammans med (eller så är det superhärligt!?). Klänger även på mina vänner som en koala.
Sedan cyklade jag till Acne för att köpa en tröja till Markus. Där sprang jag in i härliga Jimmy och Sanna. Sanna hade med sig sin lilla gosiga köttlimpa som jag genast bestämde mig för att kidnappa. Vilken familj va!
Efter det var jag tillbaka på NK igen. Jag skulle nämligen låna kläder till ett jobb för Metro på NK Boutique. Jag älskar NK. Vill typ bo på NK. Bästa Mini och Bella hjälpte mig att plocka ihop allting.
Medan de packade så vilade jag ögonen på dessa ögonstenar som fångade min uppmärksamhet så fort jag klev in i butiken. Jag provade dem, men de var aningen förstora. Typiskt!
Sedan mötte jag upp den här dåren som skulle hjälpa mig att fota. Städerskan var hemma hos mig så vi fick husera i mitt badrum. Martin provade ett par av bågarna.
Sedan plåtade vi loss – resultatet det ser ni i Metro.
När vi var klara begav vi oss till Patriksson PR för att låna kläder till ett annat jobb och för att vinka av Daniel Redgert som gjorde sin sista dag. Deras kontor är en jävla dröm. Skulle offra min högra hand för att bo där. Japp, här är ett av konferensrummen.
Sedan gick vi upp för trappan för att ta ett glas skumpa i solnedgången på balkongen.
Även skönjäveln Hamilton var på plats. Eh, ser ni lampan till vänster – japp, den vill jag ha. Nu.
Martin tyckte att jag gjorde en för obloggig posé så jag brände av ett duckface. Japp, nu är han nöjd. Hamilton kan ju uppenbarligen det där med att posera.
Sedan fick jag en fredagspresent av Michaela. En klocka från Daniel Wellington. Jag blev överlycklig. Tycker deras klockor är så fina. Tack <3
Sedan var det dags, stunden vi väntat på. En pittoresk hållkäften AW i solnedgången. Japp, det var dags att carpa diema sönder.
Ganska angenäm utsikt om jag får säga det själv.
Sämre fredagar har man haft.
Kidsen eller de små liven som jag kallar gossarna njöt.
Sedan gick vi ner för trappan igen. Och jag drömde mig bort. Här kan man bo.
Hur fin är den här öppna spisen i marmor? Här kan man elda.
Inget trist konferens rum. Här kan man ha möten.
Tog en ny profilbild på Daniel.
Sedan åkte jag och tog ytterligare en AW med Markus och hans jobb på Nosh and Chow. Därefter åkte vi hem och bytte om, lämnade kameran hemma och mötte upp det här glada gänget på Surfers. Där vi åt en grym middag – try it! Vi avslutade middagen med hotshots såklart!
Sedan bestämde sig jag, Daniel, Granen och Markus för att bränna av en en vända på stan. Ser ganska stabilt ut, haha. Framför allt Granen. Och sedan tog jag inga mer bilder den fredagen. Men vilken fredag hörni – livet spottar ut härliga dagar just nu. Och jag är så tacksam <3
11:30 | mars 16, 2015
ASIATISK LAXTARTAR
Vilken matmåndag hörni! I lördags morse så låg jag och Markus och bläddrade i den här boken signerad Jennie Walldin. Ni vet hon som vann årets mästerkock! Jag fick den av min lillasyster Millo när jag fyllde år. Jag letade efter inspiration till kvällens förrätt och hittade en laxtartar. Jag följde inte hennes recept, men det är kul med inspiration.
Att laga mat är min stora hobby. Skulle så gärna vilja öppna en egen krog en vacker dag – en av många drömmar.
Så jag handlade salmalax (älskar salmalax som sagt) enda laxen jag köper. Jag har alltid serverat den i sushibitar. Men provade alltså att finhacka den istället.
Sedan hackade jag och strimlade alla grönsakerna.
Jag gjorde min egna sås till som jag nästan alltid gör till all thaimat. Det viktigaste är att få rätt balans mellan sötma, salt och syrligt. Blanda i laxen och låt den stå och dra i några timmar i kylskåpet.
THAISÅS/MARINERAD:
Blanda: Olivolja (eller sesamolja), färsk lime, soya, chili, vitlök, cashewnötter, fisksås, koriander, salt, riven ingefära, sesamfrön.
Sedan slicade jag två gurkskivor med en osthyvel. Vill köpa en riktig mandolin. Det får bli nästa inköp!
Sedan slog jag av laxen och marinaden i ett durkslag. Lägg upp tartaren. Sedan hällde jag över en asiatisk majonäs som jag gjort till.
Asiatisk Majonäs:
Köp asiatisk majo (finns i asiatiska matbutiker, men det går bra med vanlig med)
Wasabipasta
Sesamfrön
Soya
Toppa med koriander, sesamfrön, lime och rödlök.
Boom! Den var faktiskt (om jag får säga det själv, haha) helt sinnessjukt god. Den asiatiska majonäsen var en dröm till. Try it or die unhappy!
Gjorde även en extra balja med sås till – är såsoman. MER JÄKLA SÅS ÅT FOLKET!
07:00 | mars 16, 2015
KÖKSREDSKAP
Åh, om det är något som får mitt matlagnings frälsta hjärta att slå snabbare så är det roliga köksredskap. Åh, vill bara att hela köket ska vara fullt av roliga fiffiga prylar. I lördags mitt under mitt teoriplugg bestämde jag mig för att gå och handla inför kvällens middag. Då ”råkade” jag även handla nya knivar (japp, gick förbi skyltfönstret på Cervera och det var en kampanj på Global, 3 knivar för 1799 : -), en svingrym strimlare för grönsaker (perfekt om man gillar att laga asiatiskt) och en vitlökspress.
Vi provade mackapären till middag. Markus fick den stora äran att inviga den.
Hur nice? Så kommer det ut som långa korvar! Svinbra om man vill göra zucchinipasta tex. eller vad tusan man nu vill hitta på för skoj.
Det var även väldigt uppskattat under middagen. Se så kul man kan ha med långa gurkstrimlor. En strimla blev superlång. Nästa längre än Graanen och han är över 2 meter. Helt bananas!
Ja, och om man är sugen på någon kan man bara erbjuda sitt ragg den andra änden. Lady and Lufsen moment deluxe.
22:22 | mars 15, 2015
Isabel Marant
Vilken helg. Har haft middagsrace i min lägenhet veckan som varit – är helt slut nu. Min familj gick precis och Markus ligger i soffan medan jag sitter med en lämning till Metro. Den här helgen har vi bara ätit gott som tusan, var ute och dansade lite i fredags och sedan har jag spenderat största delen framför datorn med teoriplugg.
Hur fin är den här klänningen från Isabel Marant Etoile? Jag plåtade den för ett jobb till Metro. Är kär i den – lånade den på NK Boutique. De har fått in SÅ MYCKET FINA SAKER. Vill köpa ALLT.
17:51 | mars 12, 2015
Budgetfynd
Jag älskar den här bilden (se nedan) på Olivia Palermo. Och idag när jag var på Cubus och skulle välja en outfit för en kommande kampanj snubblade jag över det här kittet som fick följa med mig hem. Kjolen hade kommit in i butik imorse och kostar överkomliga 249 : – superkap! Och skjortan 299 : –
